Vorspeisen
Hähnchenkeulen-Suppe mit Liebstöckelpesto
Spargelpuffer mit Radieschen-Basilikum-Schmand
Ravioli mit Eigelb und Bärlauch-Kartoffelfüllung mit Weißweinschaum und Nussbutter
Bärlauchpaste und Kartoffel-Bärlauchsuppe
Nigiri mit Zander, brauner Butter und Teriyaki
Geschmorte Aubergine mit Schwarzem Knoblauch und Kakao
Gebackenes Eigelb mit Rahmspinat und Kartoffelschaum
