Vorspeisen
Marinierter Lachs aus dem Beefer mit Spitzkohl und Rösti
Siziliansicher Salat mit Thunfisch
Gefüllte Tintenfisch-Tuben mit Erbspüree und Krustiercurryschaum
Gazpacho mit gebratenem Sesam-Ziegenkäse
Lachs | Miso | Süßkartoffel | Kohlrabi | Petersilie
Spargel-Flusskrebs-Salat
Hähnchenkeulen-Suppe mit Liebstöckelpesto
Spargelpuffer mit Radieschen-Basilikum-Schmand
