Rezepte
Ceviche
Kalamansi-Kokosmousse-Törtchen
Koriander-Kokos-Eis, geschmorte Ananas und Kokoscreme mit Sesamhippe
Salmon and Cucumber Sandwiches mit frischem Sauerteigtoast
Chai-Ganache-Shortbread mit karamellisierter weißer Schokolade und ein Breakfast Tea Sour
Blutwurstkrapfen, Kabeljau, Apfel-Ingwer-Chutney und Spitzkohl mit Rieslingschaumsauce
Làngos
Mezzeteller – Kuku Sabzi, Aubergine mit schwarzem Knoblauch, Zucchini-Bärlauch-Zaziki und Rote Bete-Muhammara
